- Аппарат заторно-сусловарочный ЗСА 0,5 м3
- Аппарат фильтрационный 0,5 м3
- Гидроциклон (вирпул) 0,6 м3
- Аппарат водогрейный 1 м3 (двойное дно)
- Теплообменник 700 л/час
- Установка по аэрации сусла с фильтрами
- Площадка обслуживания
| Производительность пивоварни: | 500–3000 литров в сутки |
| Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): | 500 литров |
| Себестоимость одного литра пива: | 33,54 руб. |
| Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива («Жигулёвское», по ГОСТ): | 100 кг |
| Производственная площадь, не менее: | 100 м2 |
| Высота производственного помещения, не менее: | 2,7 м |
| Энергоноситель: | газ/электроэнергия |
| Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт | 12,0/45,0 |
|
Газовый парогенератор/электро-парогенератор; |
8,5 м3/час |
| Расход холодной воды: | 1000 л |
| Количество обслуживающего персонала: | 1 человек |
| Возможность увеличения производительности пивоварни: | до 3000 литров в сутки |
Гарантия — 3 года. Проводим монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, бесплатные первые варки напитка.
Срок исполнения — 2 месяца (в зависимости от загруженности производства)
Парогенератор (электрический), Q = 100 кг/час
Для крафтовой пивоварни SALEK Real Craft Brewery в Красноярске НОМАС выполнил «под ключ» комплекс работ, связанных с проектированием, изготовлением и вводом в эксплуатацию оборудования для варочного, бродильного и холодильного отделений.
На территории престижного горнолыжного курорта «Солнечная Долина» в Миассе работает Пивоварня ЦЕХ #1, где посетители могут продегустировать свежесваренное пиво нескольких сортов.
Ещё одна пивоварня бренда «НОМАС» введена в эксплуатацию. Варочный порядок мини-завода – 500 литров, каждый из ЦКТ имеет объём 1000 литров; оборудование было изготовлено в 2020-м году. Базовая комплектация пивзавода позволяет решать любые технологические задачи и варить любые сорта пенного напитка.
В Москве, на Новом Арбате, 28, открылась новая ресторанная пивоварня Dacha Gastropub.
В пригороде Тюмени введена в эксплуатацию пивоварня производства «НОМАС». Миасский завод емкостного оборудования выполнил полный комплекс работ по изготовлению комплектной пивоварни «Мечты», которая совсем скоро запустится в работу.
«НОМАС» установил в Новосибирской области ещё одну пивоварню «под ключ». Варочный порядок пивзавода – объёмом 500 литров; лагерное отделение укомплектовано восемью ЦКТ объёмом по 1000 литров каждый.
