Пивоварни и мини пивзаводы «под ключ»

Пивоварни и мини пивзаводы «под ключ» - купить у производителя

Пивоварня «под ключ»  – прибыльная, стильная, надёжная, от мини (500 литров) до промышленной (50 тонн) в сутки.

Пивоваренные заводы «НОМАС» – это полностью укомплектованный пивоваренным оборудованием завод для варки традиционных и оригинальных крафтовых сортов пива,  соответствующих требованиям ГОСТ 3473-78 "Пиво. Общие технические условия" и европейских стандартов. Исполнение "под медь".
«Классическая» технология или ЦКТ. Продуманные технические решения. Компактное размещение и удобное обслуживание. Любое количество сортов! Лучшее сырьё. Уникальные рецептуры. Обучение. Возможность увеличения суточной производительности. Купить мини завод по производству пива можно, связавшись с нами любым удобным способом. 

Готовые решения

Ресторанные пивоварни
500 л/сутки
Цена от 11 250 000руб
Производительность пивоварни: 500–3000 литров в сутки
Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): 500 литров
Себестоимость одного литра пива: 55,38 руб.
Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива («Жигулёвское», по ГОСТ): 100 кг
Производственная площадь, не менее: 200 м2
Высота производственного помещения, не менее: 3,5 м
Энергоноситель: газ/электроэнергия
Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт 18,0/100,0

Газовый парогенератор/электро-парогенератор;
– расход газа, м3/час/расход эл-ва, кВт/час

8,5 м3/час
75 кВт/час
Расход холодной воды: 1000 л
Количество обслуживающего персонала: 1 человек
Возможность увеличения производительности пивоварни: до 3000 литров в сутки
  • В комплект входят: варочное, бродильное, холодильное отделения и т.д.
  • Техническая документация на всё оборудование.
  • Обучение персонала технологиям пивоварения.
  • Рецепты любого количества сортов пива.
  • Разработка оригинальных сортов пива.

Гарантия — 3 года. Проводим монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, бесплатные первые варки напитка.

Срок исполнения — 2 месяца (в зависимости от загруженности производства)

1000 л/сутки
Цена от13 350 000руб
Производительность пивоварни: 1000–6000 литров в сутки
Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): 1000 литров
Себестоимость одного литра пива: 55,38 руб.
Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива («Жигулёвское», по ГОСТ): 200 кг
Производственная площадь, не менее: 250 м2
Высота производственного помещения, не менее: 4,0 м
Энергоноситель: газ/электроэнергия
Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт: 28,0/137,0

Газовый парогенератор/электро-парогенератор;
– расход газа, м3/час/расход эл-ва, кВт/час

15,3 м3/час
110 кВт/час
Расход холодной воды: 2000 л
Количество обслуживающего персонала: 1-2 человека
Возможность увеличения производительности пивоварни: до 6000 литров в сутки
  • В комплект входят: варочное, бродильное, холодильное отделения и т.д.
  • Техническая документация на всё оборудование
  • Обучение персонала технологиям пивоварения.
  • Рецепты любого количества сортов пива.
  • Разработка оригинальных сортов пива.

Гарантия — 3 года. Проводим монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, бесплатные первые варки напитка.

Срок исполнения — 2 месяца (в зависимости от загруженности производства)

Запросить подробное коммерческое предложение

2000 л/сутки
Цена от19 800 000руб
Производительность пивоварни: 2000–12000 литров в сутки
Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): 2000 литров
Себестоимость одного литра пива: 43,21 руб.
Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива («Жигулёвское», по ГОСТ): 400 кг
Производственная площадь, не менее: 400 м2
Высота производственного помещения, не менее: 5,0 м
Энергоноситель: газ/электроэнергия
Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт: 65,0/472,0

Газовый парогенератор/электро-парогенератор;
– расход газа, м3/час/расход эл-ва, кВт/час

40,9 м3/час
370 кВт/час
Расход холодной воды: 4000 л
Количество обслуживающего персонала: 2 человека
Возможность увеличения производительности пивоварни: до 12000 литров в сутки
  • Полный комплект оборудования от солодовенного отделения до розлива, включая варочное, бродильное, холодильное отделения; CIP-станцию, отделение фильтрации, кего-мойку и т.д.
  • Техническая документация на всё оборудование.
  • Обучение персонала технологиям пивоварения.
  • Рецепты любого количества сортов пива.
  • Разработка оригинальных сортов пива.

Гарантия — 3 года. Проводим монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, бесплатные первые варки напитка.

Срок исполнения — 2 месяца (в зависимости от загруженности производства)

Запросить подробное коммерческое предложение

3000 л/сутки
Цена от27 600 000руб
Производительность пивоварни: 3000–18000 литров в сутки
Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): 3000 литров
Себестоимость одного литра пива: 30,56 руб.
Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива («Жигулёвское», по ГОСТ): 600 кг
Производственная площадь: 500 м2
Высота производственного помещения, не менее: 6,0 м
Энергоноситель: газ/электроэнергия
Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт: 30,0/250,0

Газовый парогенератор/электро-парогенератор;
– расход газа, м3/час/расход эл-ва, кВт/час

40,9 м3/час
220 кВт/час
Расход холодной воды: 6000 л
Количество обслуживающего персонала: 2 человека
Возможность увеличения производительности пивоварни: до 18000 литров в сутки
  • Полный комплект оборудования от солодовенного отделения до розлива, включая варочное, бродильное, холодильное отделения; CIP-станцию, отделение фильтрации, кего-мойку и т.д.
  • Техническая документация на всё оборудование
  • Обучение персонала технологиям пивоварения.
  • Рецепты любого количества сортов пива.
  • Разработка оригинальных сортов пива.

Гарантия — 3 года. Проводим монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, бесплатные первые варки напитка.

Срок исполнения — 2 месяца (в зависимости от загруженности производства)

Запросить подробное коммерческое предложение

Цена от 11 250 000руб
Производительность пивоварни: 500–3000 литров в сутки
Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): 500 литров
Себестоимость одного литра пива: 55,38 руб.
Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива («Жигулёвское», по ГОСТ): 100 кг
Производственная площадь, не менее: 200 м2
Высота производственного помещения, не менее: 3,5 м
Энергоноситель: газ/электроэнергия
Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт 18,0/100,0

Газовый парогенератор/электро-парогенератор;
– расход газа, м3/час/расход эл-ва, кВт/час

8,5 м3/час
75 кВт/час
Расход холодной воды: 1000 л
Количество обслуживающего персонала: 1 человек
Возможность увеличения производительности пивоварни: до 3000 литров в сутки
  • В комплект входят: варочное, бродильное, холодильное отделения и т.д.
  • Техническая документация на всё оборудование.
  • Обучение персонала технологиям пивоварения.
  • Рецепты любого количества сортов пива.
  • Разработка оригинальных сортов пива.

Гарантия — 3 года. Проводим монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, бесплатные первые варки напитка.

Срок исполнения — 2 месяца (в зависимости от загруженности производства)

Цена от13 350 000руб
Производительность пивоварни: 1000–6000 литров в сутки
Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): 1000 литров
Себестоимость одного литра пива: 55,38 руб.
Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива («Жигулёвское», по ГОСТ): 200 кг
Производственная площадь, не менее: 250 м2
Высота производственного помещения, не менее: 4,0 м
Энергоноситель: газ/электроэнергия
Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт: 28,0/137,0

Газовый парогенератор/электро-парогенератор;
– расход газа, м3/час/расход эл-ва, кВт/час

15,3 м3/час
110 кВт/час
Расход холодной воды: 2000 л
Количество обслуживающего персонала: 1-2 человека
Возможность увеличения производительности пивоварни: до 6000 литров в сутки
  • В комплект входят: варочное, бродильное, холодильное отделения и т.д.
  • Техническая документация на всё оборудование
  • Обучение персонала технологиям пивоварения.
  • Рецепты любого количества сортов пива.
  • Разработка оригинальных сортов пива.

Гарантия — 3 года. Проводим монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, бесплатные первые варки напитка.

Срок исполнения — 2 месяца (в зависимости от загруженности производства)

Запросить подробное коммерческое предложение

Цена от19 800 000руб
Производительность пивоварни: 2000–12000 литров в сутки
Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): 2000 литров
Себестоимость одного литра пива: 43,21 руб.
Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива («Жигулёвское», по ГОСТ): 400 кг
Производственная площадь, не менее: 400 м2
Высота производственного помещения, не менее: 5,0 м
Энергоноситель: газ/электроэнергия
Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт: 65,0/472,0

Газовый парогенератор/электро-парогенератор;
– расход газа, м3/час/расход эл-ва, кВт/час

40,9 м3/час
370 кВт/час
Расход холодной воды: 4000 л
Количество обслуживающего персонала: 2 человека
Возможность увеличения производительности пивоварни: до 12000 литров в сутки
  • Полный комплект оборудования от солодовенного отделения до розлива, включая варочное, бродильное, холодильное отделения; CIP-станцию, отделение фильтрации, кего-мойку и т.д.
  • Техническая документация на всё оборудование.
  • Обучение персонала технологиям пивоварения.
  • Рецепты любого количества сортов пива.
  • Разработка оригинальных сортов пива.

Гарантия — 3 года. Проводим монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, бесплатные первые варки напитка.

Срок исполнения — 2 месяца (в зависимости от загруженности производства)

Запросить подробное коммерческое предложение

Цена от27 600 000руб
Производительность пивоварни: 3000–18000 литров в сутки
Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): 3000 литров
Себестоимость одного литра пива: 30,56 руб.
Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива («Жигулёвское», по ГОСТ): 600 кг
Производственная площадь: 500 м2
Высота производственного помещения, не менее: 6,0 м
Энергоноситель: газ/электроэнергия
Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт: 30,0/250,0

Газовый парогенератор/электро-парогенератор;
– расход газа, м3/час/расход эл-ва, кВт/час

40,9 м3/час
220 кВт/час
Расход холодной воды: 6000 л
Количество обслуживающего персонала: 2 человека
Возможность увеличения производительности пивоварни: до 18000 литров в сутки
  • Полный комплект оборудования от солодовенного отделения до розлива, включая варочное, бродильное, холодильное отделения; CIP-станцию, отделение фильтрации, кего-мойку и т.д.
  • Техническая документация на всё оборудование
  • Обучение персонала технологиям пивоварения.
  • Рецепты любого количества сортов пива.
  • Разработка оригинальных сортов пива.

Гарантия — 3 года. Проводим монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, бесплатные первые варки напитка.

Срок исполнения — 2 месяца (в зависимости от загруженности производства)

Запросить подробное коммерческое предложение

Состав оборудования

Солододробилка
Варочный порядок
Бродильное отделение
Холодильное отделение
Электрооборудование
  • С автоматизацией поддержания температуры варки, брожения и дозревания пива или полная автоматизация.
    Варианты автоматизации
Комплектующие
  • Трубы, соединительная и запорная арматура, насосы, ЗИП
Дополнительное оборудование

Особенности конструкции

Система автоматизации варочного и бродильного процессов с возможностью подключения компьютера и управлением варкой с помощью компьютера.
В варочном порядке система кипячения сусла с использованием внешнего источника пара или от встроенного парогенератора, что существенно снижает энергозатраты (внешний пар подаётся в рубашку нагрева.
Предусмотрена опция переключения с автоматического на ручной режим варки сусла и наоборот.
Кипячение сусла без избыточного давления, что позволяет получать пиво с гармоничным вкусом.
Все ёмкости оборудованы надёжным теплоизоляционным покрытием и рубашками нагрева и охлаждения.
В системе охлаждения аппаратов брожения и дображивания используется пропиленгликоль.
Ёмкости могут устанавливаться в любых помещениях; пивоварни мобильны и легко могут быть переустановлены в другое место.
Все ёмкости снабжены системой CIP для безразборной мойки и дезинфекции ёмкостей во избежание т.н. «человеческого фактора».
Все оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304 (DIN 1.4301) с чистотой поверхности 2В по EN.
Трубопроводы, используемые в составе ПЗ — из полированной нержавеющей стали.
Можно использовать любой энергоноситель (газ, электричество, дизельное топливо, уголь, дрова и т.п.).
Процессом варки пива на оборудовании «НОМАС» может управлять один пивовар.
Сусловарочный и фильтрационный аппараты оборудованы мешалками с плавной регулировкой скорости.
Все аппараты бродильного отделения снабжены индивидуальной системой многоуровневого автоматического регулирования и поддержания заданной температуры продукта.

Более 1000 рецептов и сортов пива

Наше оборудование позволяет варить пиво по любой технологии и любым способом: как по классической немецкой или чешской технологии с использованием солода, так и с применением несоложеных материалов (кукурузы, риса, ячменя, сорго, пшеницы, сахарного колера и т.д.).
Янтарное
Классика
лагер
Ирландский
красный эль
Мюнхенский
дункель
Светлый эль —
английский стиль
Светлое
пшеничное
Темное
пшеничное
Американский
пэйл эль
Тёмный
лагер
Стаут
БОК (крепкие сорта)
Биттер

Наши преимущества

 
Опыт
Производим емкостное оборудование с 1993 года; более 200 заводов установлено нашими сотрудниками на территории России и стран СНГ.
 
Сертификаты и заключения
«НОМАС» обладает всеми необходимыми сертификатами соответствия на выпускаемое оборудование, а также санитарно-эпидемиологическими заключениями, действующими на территории России, стран СНГ и Таможенного союза.
 
Высочайшее качество продукции
Качественная импортная нержавеющая сталь, лучшие комплектующие, современное оборудование, применение новейших технологий - все это обеспечивает высокие стандарты качества на всех этапах производства и эксплуатации оборудования.
 
Профессионализм сотрудников
Ведущие специалисты компании прошли обучение в Германии и Чехии, имеют более чем 25-летний собственный опыт в пивоваренной отрасли и постоянно повышают уровень квалификации.
 
Индивидуальный подход
Мы проектируем завод и подбираем комплект оборудования с учетом размеров и планировки вашего помещения и исходя из Ваших задач и возможностей.
 
Просто работать - легко зарабатывать
Мы разрабатываем проекты, рассчитанные на максимальную прибыльность и скорейшую окупаемость заводов у наших заказчиков.
 
Заводы «под ключ»
Мы обеспечиваем технологическое сопровождение заказов от проектирования до проведения монтажных работ и сдачи готового напитка, проводим пробные варки обучаем персонал.
 
Классические и оригинальные рецепты
Обучим ваших сотрудников технологиям классического немецкого и чешского пивоварения, разработаем оригинальные элитные сорта пива, кваса и уникальные рецепты слабоалкогольных и безалкогольных напитков.

Порядок работы

1
Запрос КП
Отправьте нам запрос на коммерческое предложение любым удобным способом.
2
Подготовка и согласование проекта
Наши сотрудники предложат различные варианты и подберут оптимальный комплект оборудования под ваши задачи и возможности
3
Изготовление оборудования
Оборудование для вашего завода производится из качественной импортной нержавеющей стали на современных станках с применением новейших технологий.
4
Монтаж и
запуск
Мы предлагаем монтаж силами наших специалистов или шеф-монтаж (силами вашей бригады под руководством наших сотрудников), проводим пуско-наладочные работы
5
Обучение персонала
Предоставим рецептруры и технологии варки напитков, проведем первые совместные варки, разработаем оригинальные элитные сорта по вашему требованию.
6
Сервис и
гарантии
Обеспечим сервисное гарантийное и постгарантийное обслуживание, окажем консультационные и технические услуги после запуска завода в работу.

Наши клиенты

Смотреть все

Модернизация пивзавода на Дальнем Востоке
Модернизация пивзавода на Дальнем Востоке

НОМАС ввёл «под ключ» новое оборудование для «Находкинской пивоваренной компании» в городе Находка Приморского края. По заданию заказчика миасский завод изготовил и смонтировал отделение подачи солода, варочный порядок с объёмом 2,0 м3, а также СИП-станцию.

Подробнее
Пивоварня МАГНИТ в Москве
Пивоварня МАГНИТ в Москве

Для семьи магазинов «МАГНИТ» – надёжного партнёра и постоянного заказчика – НОМАС ввёл в работу ещё одну пивоварню «под ключ».

Новый объект по производству фирменных пенных напитков открылся в Москве, в микрорайоне Южное Бутово, в гипермаркете формата «Экстра».

Подробнее
Пивзавод для «Дербентской пивоваренной компании»
Пивзавод для «Дербентской пивоваренной компании»

В республике Дагестан успешно работает пивоварня, сданная «под ключ» заказчику предприятием НОМАС.

Подробнее
Пивзавод для OSTROVICA BREWERY
Пивзавод для OSTROVICA BREWERY

НОМАС сдал «под ключ» комплект пивоваренного завода для культового бренда OSTROVICA BREWERY.

Подробнее
Пивзавод Астра в Башкортостане
Пивзавод Астра в Башкортостане

В городе Благовещенске республики Башкортостан для своего постоянного заказчика НОМАС сдал в эксплуатацию комплектный пивоваренный завод «Астра».

НОМАС выполнил полный комплекс работ, связанных с проектированием оборудования по ТЗ заказчика, изготовлением, доставкой, монтажом, пуско-наладкой и вводом в эксплуатацию пивоварни «под ключ».

Подробнее
Пятитонный пивоваренный завод в Челябинске
Пятитонный пивоваренный завод в Челябинске

Для своего постоянного заказчика в столице Южного Урала – компании «УТК КРАФТ» – НОМАС сдал «под ключ» комплектный пивоваренный завод. Ёмкости варочного порядка имеют объём 5,0 м3; ёмкости бродильного отделения, сформированные на базе ЦКТ, имеют объём 20,0 м3.

Подробнее

Страницы

Монтаж и запуск Обучение, рецепты Оплата и лизинг Гарантия и сервис
Наверх