Бродильно-купажная емкость
Основное брожение, то есть главное, происходит в бродильном стационарном аппарате (БА). Процесс протекает при режиме от 5 до 14 градусов.
Аппарат бродильный предназначен для брожения сусла. Представляет собой вертикальную ёмкость, установленную на опоры с регулировочными винтами. Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Боковая поверхность выполнена с двумя или тремя рубашками охлаждения. Смотровой люк установлен на боковой поверхности или верхнем днище. Аппарат установлен на опоры с регулировочными винтами.
Аппарат оснащён: трубопроводом CIP с моющей головкой, краном отбора проб, уровнемером, датчиком температуры, приборами контроля и автоматического поддержания температуры.
Рабочие объёмы: любой – от 100 л до 30 000 л, в зависимости от технологической задачи.
Технические данные
Полный объём (пример) V = 2 м3 |
2,25 м3 |
Вместимость |
2,1 м3 |
Коэффициент заполнения |
0,93 |
Габариты сосуда |
внутренний диаметр обечайки сосуда |
1400 мм |
высота обечайки |
1200 мм |
внутренняя высота штамповых днищ |
220 мм |
толщина листа обечайки и днищ |
2,5 мм |
Объём верхней кольцевой рубашки |
23 л |
Площадь теплообмена верхней рубашки |
1,66 м2 |
Объём нижней кольцевой рубашки |
23 л |
Площадь теплообмена нижней рубашки |
1,66 м2 |
Пробное давление в рубашках |
0,25 МПа |
Габариты кольцевых рубашек |
наружный диаметр рубашки |
1433 мм |
высота рубашки |
375 мм |
толщина листа рубашки |
2 мм |
Материал сосуда и рубашек
|
нержавеющая сталь AISI 304 - аналог 12Х18Н10Т |
Характеристика изоляции |
толщина изоляционного слоя |
50 мм |
материал |
вилатерм |
Габариты облицовочной части ёмкости |
наружный диаметр облицовки |
1574 мм |
высота облицовки |
1510 мм |
толщина листа облицовки |
1 мм |
Материал облицовки |
нержавеющая сталь AISI 304 , зеркало - аналог 08Х18Н10 |
Габариты аппарата |
высота ёмкости |
2010 мм |
диаметр ёмкости |
1574 мм |
масса аппарата |
380 кг |
Узнать цену
Оставить заявку на получение коммерческого предложения, а также получить бесплатную консультацию можно:
позвонив: +7 (351) 211-0-777
написав: mail@nomas.ru
обратившись к онлайн-консультанту на сайте