Пятикубовый варочный порядок в Краснозерском

Заказчику «Краснозёрский пивкомбинат» из Новосибирской области, из посёлка городского типа Краснозёрский, "НОМАС" изготовил и сдал "под ключ" варочный порядок объёмом 5000 литров. Варочный порядок пивзавода на пять кубов полностью автоматизирован; в нём учтены такие функции, как автоматизированная система подачи солода, автоматизированная система управления, автоматизированная гидровыгрузка дробины.

В соответствии с тех.заданием заказчика, "НОМАС" изготовил фильтрационный аппарат новой конструкции с автоматическим снятием выгребных лопат и регулировкой высоты поднятия рыхлителя. Сусловарочный аппарат оснащён перколятором: это позволяет сократить время протекания технологических процессов при варке пива.

В соответствии с утверждённой на «Краснозёрском пивкомбинате» технологической картой, здесь проводят 3 и 5 варок в сутки. Добавим, что ранее предприятие работало на восьмикубовом варочном порядке чешского производства, требовавшем значительной реконструкции.