Микропивоварня для отработки сортов (100 л)

Варочный блок: объём холодного сусла за одну варку – 100 литров; в течение суток можно делать от одной до трёх варок; выход готового пива в месяц составляет порядка 400 литров.

Состав варочного блока:

• заторно-сусловарочный аппарат,
• фильтрационный аппарат,
• гидроциклонный аппарат;
• теплообменник пластинчатый, насос;
• рама (основание) и пульт управления.

Состав бродильного отделения: два ЦКТ (универсальные цилиндроконические танки брожения и дображивания) объемом 0,1 м³

• Материал – сталь AISI 304.
• Охлаждение ЦКТ – проточным охладителем или внешним хладоносителем.
• Подогрев – электрический или внешним паром.
• Возможность проведения затирания с соблюдением технологических пауз в автоматическом режиме.

Микропивоварня «НОМАС» – оптимальное сочетание современных конструкторских решений с традиционными подходами к классическому пивоварению; она эргономична, проста в обслуживании и позволяет реализовывать самые смелые технологические задачи.