
Закажите всё для кваса у компании «НОМАС»!
Компания «НОМАС» проектирует и изготавливает квасоварни, заводы по производству кваса, сбитня и медовухи, рассчитанные на варку как традиционных, так и оригинальных сортов продукта с отличными вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью.
Квас, полученный на заводах «НОМАС», изготавливается в строгом соответствии с требованиями ГОСТ Р 53094-2008 «Квасы. Общие технические условия» и европейских стандартов.
Наши квасные заводы — от 2 млн. рублей!
Что вы получаете?
- Оборудование для любых объемов производства
«НОМАС» изготавливает оборудование производительностью от 100 до 50 000 литров в сутки, исходя из пожеланий и потребностей заказчика.
Мы также проводим реконструкции уже существующих производств.
- Квалифицированный монтаж
Монтаж и ишеф-монтаж вашего оборудования осуществляют высококвалифицированные специалисты. Срок установки – 10-20 дней!
- Сопровождение на всех этапах производства
Мы бесплатно проведем первые варки продукта, а также поможем вам в отработке процесса варки и брожения продукта. Кроме того, проведем обучение персонала работе на нашем оборудовании.
Мы имеем сертификаты качества и санитарно-эпидемиологические заключения на всю выпускаемую продукцию.
Преимущества наших заводов
Экологичность
Квасные заводы (квасоварни) «НОМАС» – это современное безотходное и абсолютно экологически чистое производство. Всё необходимое технологическое оборудование и ёмкости для квасоваренных заводов «НОМАС» производятся из высококачественной импортной нержавеющей стали, полностью соответствующей требованиям для пищевой промышленности. У нас вы можете выбрать различные варианты цветов и исполнения емкостей из нержавеющей стали.
Соответствие стандарту
Заводы «под ключ» и оборудование «НОМАС» – это гарантия того, что все стадии производства будут выполнены по стандарту: приготовление и сбраживание сусла, купажирование, розлив.
Мы гарантируем: ваши покупатели по достоинству оценят отличный вкус и безупречное качество напитков, изготовленных на оборудовании «НОМАС».
Сохранение традиций
Квас, медовуха и сбитень – вкусные и полезные традиционные русские напитки. Их легко варить и выгодно продавать – особенно с помощью современного оборудования «НОМАС».
Мы владеем технологиями варки этих напитков и сделаем всё, чтобы ваш завод приносил вам прибыль!
Как заказать завод
Купить квасной завод можно, позвонив по телефону 8 (3513) 52-55-66. Вы также можете заполнить онлайн форму – и мы обязательно подберём тот комплект оборудования, который позволит вам стать лидером на рынке!
Убедитесь сами: делать вкусный русский квас – супер-прибыльно с НОМАС!
Примерная комплектация завода
№ п/п
|
Наименование
|
Кол-во
|
Варочное отделение:
|
1
|
Аппарат для варки сиропа и пастеризации сусла
|
1
|
2
|
Аппарат для хранения сиропа
|
1
|
3
|
Аппарат водогрейный
|
1
|
4
|
Теплообменник
|
1
|
5
|
Парогенератор
|
1
|
Бродильное отделение:
|
6
|
Ёмкость для брожения
|
3
|
Отделение CIP:
|
7
|
Ёмкость CIP для щёлочи
|
1
|
8
|
Ёмкость CIP для кислоты
|
1
|
Холодильное отделение:
|
9
|
Холодильная машина
|
2
|
10
|
Ледогенератор
|
1
|
Электрооборудование
(пульты управления, системы автоматики)
|
Обвязка
(кабельная продукция, трубы, арматура, насосы)
|
Комплект оборудования НОМАС позволяет выполнить следующие технологические задачи:
- варку и хранение сахарного сиропа,
- варку сусла из ККС (концентрата квасного сусла) и зернового сырья,
- подогрев и хранение технологической воды,
- разбраживание дрожжей,
- брожение, осветление продукта и купажирование продукта,
- сепарирование, фильтрацию и пастеризацию готового продукта,
- розлив готового продукта,
- мойку технологического оборудования и магистралей.
Требования к помещению, энергозатратам, сырью
Консультация по телефону:
8 (3513) 52-55-66
Примеры наших работ
Квасоварный 15-ти тонный завод в Магнитогорске
В городе Магнитогорске (Челябинская область) в июле 2013 года запущен в работу квасной завод производительностью 15 тонн в сутки, полностью спроектированный, изготовленный и смонтированный силами специалистов «НОМАС» по заказу компании «Уральские напитки».
Подробнее
Посмотреть все примеры работ