Пивоварня НОМАС для Villa Aristov Группы Компаний «Ариант»

Пивзавод бренда НОМАС, изготовленный по заказу холдинга «Ариант», работает в посёлке Виноградный Анапского района. Здесь Villa Aristov реализует амбициозный многоэтапный инвестиционный проект – Центр энологического туризма. В многофункциональный комплекс гастромолла входят современная пивоварня производительностью 576 000 литров пива в год, винотека, где представлена продукция «Кубань-Вино» и «ЦПИ-Ариант», и зона фуд-корта, где в комфортной обстановке ресторана гости могут приятно провести время за дегустацией блюд и напитков.  

В сентябре первое пиво, сваренное на оборудовании НОМАС, уже поступило в продажу в гастромолле, его с удовольствием пробуют посетители Центра энологического туризма.

Сейчас в ассортименте представлены фильтрованный и нефильтрованный светлый лагер, белое пшеничное пиво и тёмный лагер; уже совсем скоро на пивзаводе будут варить итальянский виноградный эль – сорт крафтового пива, где на этапе ферментации в сусло добавляется виноград.

«Мы хотим показать, что пиво, как и вино, может быть многогранным. Будем экспериментировать с сортами и ингредиентами и предлагать посетителям Центра энологического туризма только самые достойные и качественные образцы этого напитка. В перспективе планируем выпускать до 8 видов пива», – комментирует главный технолог «Кубань-Вино» Александр Недвижай.

Отметим, что пивоваренное хозяйство Villa Aristov – это производство полного цикла, где технологический процесс полностью контролируется на всех этапах, а при приготовлении пенного применяются только высококачественные чешские сорта хмеля и финский солод.

По желанию заказчика, ГК «Ариант», НОМАС изготовил пивзавод, позволяющий максимально автоматизировать технологические процессы на пивоварне и быть уверенным в стабильной работе оборудования и высоком качестве готового напитка.   

Напомним, что ключевая компетенция НОМАС – изготовление «под ключ» пивоварен и комплектных линий для любых слабоалкогольных и безалкогольных напитков, любой сложности, мощности и объёма.

Ссылки по теме: https://kuban-vino.ru/about/events/news/3608/

https://ariant.ru/ru/news/v-centre-enologicheskogo-turizma-villa-aristov-zapustili-prodazhi-piva

https://www.the-village.ru/weekend/promo/gastromoll-villa-aristov-pod-anapoy