«НОМАС» изготовил «под ключ» пивоварню для Юлии Сферато – топового пивного блогера, чьи публикации о пиве хорошо известны всем ценителям пенного напитка. Завоевавшая признание в профессиональном пивном сообществе как человек, отлично разбирающийся в технологии пивоварения, Юлия при выборе пивоваренного оборудования сделала выбор в пользу миасского завода емкостного оборудования.
Состав пивзавода был сформирован в соответствии с пожеланиями заказчицы; он включает в себя автоматизированный варочный порядок (1000 литров за одну варку) и бродильное отделение на базе ЦКТ по 2000 литров каждый. В марте этого года пивоварня «COVEN Brewery» была введена в эксплуатацию, так что сейчас любители живого пива могут по достоинству оценить совершенный вкус постоянных сортов пивзавода.
Сегодня «КОВЕН» варит нефильтрованное не пастеризованное пиво Meteora, Forbidden waters, Arise, Bloody roots.
Более подробно – здесь: