Микропивоварня в Воронеже

Частная пивоварня «Артель» в Воронеже приобрела микропивоварню бренда «НОМАС» для отработки новых сортов хмельного напитка. Открывшаяся в 2003 году, пивоварня год за годом радует ценителей вкусного пива новинками, предлагая сегодня более 20 сортов пенного. Вывод на рынок нового сорта неизменно сопряжён с поиском оптимального технологического решения и длительной разработкой, а также риском потерь большого количества сваренного пива. Поэтому прежде чем запускать новинку в производство, лучше всего, как показала практика, отработать тестовый сорт на минимальных объёмах. Идеальным вариантом в этом случае является изделие «НОМАС» – микропивоварня для тестирования и отработки технологии. Варочный блок микропивоварни – 50 литров, в базовой комплектации пивоварня оснащена двумя столитровыми ЦКТ. К её несомненным достоинствам можно отнести компактность, мобильность, лёгкость и удобство в эксплуатации. Микропивоварня оптимальна для больших пивоваренных заводов, так как позволяет быстро, эффективно и недорого протестировать любые сорта пива (в том числе и крафтовые) перед вводом их в массовое производство.

Наверх