Квасоварня в Белгородской области

В Белгородской области работает новый квасоварный мини-завод. «НОМАС» изготовил по техническому заданию заказчика комплект оборудования для производства кваса из сухарей.

Традиционный русский квас можно получать разными способами, и в данном случае для изготовления применяются сухари, поставляемые пекарней.

В соответствии с технологической картой приготовления продукта, комплект оборудования квасоварной линии включал в себя ёмкость с мешалкой, ёмкость горячей воды, форфас и фильтры.

Напомним, что ключевая компетенция «НОМАС» - изготовление «под ключ» квасоварных, пивоваренных заводов, комплектных линий для слабоалкогольных и безалкогольных напитков мощностью от 50 литров до 50 тонн в сутки.