Новый варочный порядок в п. Краснозёрский

08.06.2018

«НОМАС» сдал «под ключ» новый пятикубовый варочный порядок для заказчика «Краснозёрский пивкомбинат» (Новосибирская область, пгт Краснозёрский). Варочный порядок на 5000 литров – полностью автоматизированный, включая систему подачи солода, систему управления, гидровыгрузку. По заданию заказчика был применён фильтрационный аппарат новой конструкции с автоматическим снятием выгребных лопат и регулировкой высоты поднятия рыхлителя. Сусловарочный аппарат оснащён перколятором, что позволяет сократить время протекания тех.процессов приготовления пива. В соответствии с утверждённой на пивкомбинате технологической картой, здесь проводят 3 и 5 варок в сутки. Отметим, что ранее предприятие работало на восьмикубовом варочном порядке чешского производства, требовавшем значительной реконструкции.

варочный порядок 5000 литров краснозерский пивкомбинат
варочный порядок 5000 литров краснозерский пивкомбинат
варочный порядок 5000 литров краснозерский пивкомбинат
гидроциклонный аппарат номас
заторно-сусловарочный аппарат номас
пятитонная варка номас
пульт управления варочным порядком номас
пятикубовый варочник номас
номас
Наверх