Заторно-сусловарочный аппарат ЗСА 2,0 м³

Код модели: 1029
Узнать цену
Консультация по телефону:
+7 (351) 211-0-777
  • Гарантия - 3 года
  • Срок исполнения - 2 месяца

Описание

Заторно-сусловарочный котел для затирания и кипячения сусла 2,0 м3 обеспечит правильную варку и охмеление горячего сусла. Сусловарочный котел «НОМАС» представляет собой вертикальную ёмкость объемом 2,0 м3 , изготовленную из нержавеющей стали AISI 304 посредством сварки в среде защитного газа аргона с полировкой внутренних швов корпуса не хуже Ra 0,63. Наружные сварные швы зашлифованы и заполированы по трафарету.

Подогрев продукта осуществляется паром, поступающим в две паровые рубашки, расположенные на нижнем днище и цилиндрической части. Образующийся конденсат удаляется посредством конденсатоотводчиков FLT 17 поплавкового типа.

Аппарат установлен на трех опорах с регулировочными винтами. Боковая поверхность ЗСА 2,0 м3 и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружной облицовкой.

Типы отделки облицовки (на выбор):

  • «зеркало»;
  • матовая;
  • шлифованная «Парма»;
  • специальные декоративные покрытия.

Перемешивание затора осуществляется с применением двухлопастного перемешивающего устройства с приводом, расположенным сверху емкости. Лопасти мешалки имеют конфигурацию, для качественного и равномерного перемешивания с оптимальной угловой скоростью, позволяющую перемешивать заторную массу при варке плотных крафтовых сортов пива. Надежная система уплотнений исключает попадание химических веществ смазки в продукт. Привод перемешивающего устройства осуществляется с помощью червячного мотор-редуктора производства «Motovario», характеризующихся наибольшей стойкостью к переменным нагрузкам, частым пускам и поперечным усилиям на выходном валу. Управление производится через частотный преобразователь, позволяющий осуществлять плавный пуск.

Отвод паров продукта осуществляется в атмосферу.

Обслуживание сусловарочного котла осуществляется через кольцевой люк DN400, расположенный на верхнем днище.

Автоматика управления аппарата обеспечивает оптимальную скорость нагрева 1°С/мин. Процесс идет под контролем датчика температуры Овен.

Заторно-сусловарочный аппарат будет всегда надежно вымыт системой СИП с двумя моечными головками DN40, установленной на верхнем днище.        

Аппарат оснащен запорно-соединительной арматурой по DIN 11851.

Группа безопасности для предотвращения аварийных ситуаций состоит из:

  • ограничительного клапана;
  • обратного клапана;
  • мановакуумметра.

Технические характеристики

Рабочий  объем,  м³
2,0
Полный объем, м³
3,3
Высота общая, мм
3000 
Внутренний диаметр, мм
1680  
Мощность привода мешалки, кВт
1,1
Частота вращения мешалки,  об/мин
28
Напряжение питания привода, В
 ~380, 3ф
Толщина облицовки, мм
1,5
Материал сосуда, рубашки и облицовки
AISI 304
Рабочее давление в рубашках нагрева, МПа
0,07
Рабочее давление в емкости
атмосферное
Рабочая среда
затор, сусло

Чертежи

Заторно-сусловарочный аппарат ЗСА 2,0 м³ - купить у производителя
Узнать цену
Оставить заявку на получение коммерческого предложения, а также получить бесплатную консультацию можно:
позвонив: +7 (351) 211-0-777
написав: mail@nomas.ru
обратившись к онлайн-консультанту на сайте
Наверх