Оборудование для производства пива: ЦКТ емкости

Цилиндроконические танки (ЦКТ), оборудование для производства пива, предназначенное для брожения и созревания пива. Представляют собой вертикальную ёмкость из нержавеющей стали, установленную на опоры с регулировочными винтами. Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Нижнее днище выполнено в виде конуса с углом 70 °. Боковая поверхность и конус ЦКТ емкости выполнены с  рубашками охлаждения. Смотровой люк установлен на боковой поверхности или верхнем днище.  Аппарат установлен на опоры с регулировочными винтами.

Аппарат оснащён: трубопроводом CIP с моющей головкой, шпунт-аппаратом, вакуумным и предохранительными клапанами, краном отбора проб, краном подачи углекислоты, уровнемером, датчиком температуры, приборами  контроля и автоматического поддержания температуры.

Рабочие объёмы: любой – от 100 л до 50 000 л, в зависимости от технологической задачи.