В столице Северной Осетии работает полнокомплектная трёхтонная пивоварня, сданная «под ключ» предприятием «НОМАС». Основа варочного порядка – трёхтонные ёмкости; бродильное отделение укомплектовано ЦКТ объёмом 6 м3. В приоритетах пивоварни – варка классического немецкого лагера, мюнхенского пива и расширение линейки «живого» нефильтрованного не пастеризованного пива.